Cuisinons des recettes africaines faciles et gourmandes

Découvre des recettes faciles originaires d’Afrique !

L’Afrique est aussi une grosse marmite dans laquelle mijotent des plats aux mille saveurs : sucrées, salées… et souvent très épicées. Du nord au sud, à chaque pays sa spécialité et sa façon de la cuisiner. Et pour tous, un seul maître-mot : le partage.

Alors, voici quelques recettes africaines de plats salés ou sucrés et même de boissons, faciles et rapides à cuisine en famille !
Ce ne sera probablement jamais aussi bon que les recettes concoctées par les anciens qui gardent toujours pour eux (on ne sait jamais pourquoi!) le secret des vraies proportions… mais au moins tu as là, quelques spécialités culinaires que tu pourras expérimenter, goûter et même améliorer ! Laisse-toi tenter par l’alloco, ses petits beignets de bananes plantains que l’on peut déguster en Afrique de l’Ouest, ou le tajine tunisien qui n’a aucune ressemblance avec le tajine marocain ou encore le thiakry (aussi appelé le dègué) un dessert laitier originaire du Sénégal composé de mil (une céréale que l’on trouve en Afrique occidentale), de yaourt et de lait concentré. Et si tu as une petite soif, tu pourras te rafraîchir avec un jus de bissap.

Et, n’oublie pas pour chaque recette tu dois être accompagné.e d’un adulte 😉